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【うちカフェ  スフレパンケーキ】

2014.03.23 22:26|おやつ
子供達のちょっと贅沢おやつに
カフェ風スフレパンケーキを作りました。

作り方は
3月号のESSEにも掲載されていました。

まず、牛乳の空きパックを開き、
4センチ×38センチに切り、
それをアルミホイルで包んで
丸型にホチキスでとめ、型を作りました。

P3200341.jpg


<材料>
 ホットケーキMix 200グラム
☆牛乳 75cc
☆炭酸水 75cc
☆卵 1個

☆印の材料をボールに入れまぜ、
ホットケーキMixを加えてさらによく混ぜ
タネの完成。

型の内側にバター(もしくはマーガリン)を
塗っておきます。

テフロン加工のフライパンを温め、
一度ぬれふきんを底にあてて冷やし、
型の中に三分の一くらいの
ホットケーキのタネを入れて超弱火で焼きます。

片面10分 ひっくり返して5分
竹ぐしで焼きあがりを確認して完成です!

P3200346.jpg


以前、お友達といっしょに行った星乃珈琲で
スフレパンケーキ注を食べたのですが、
ESSEの3月号を見たら、
家でもできると分かりチャレンジ。

なかなかよい出来ばえ。
いつものホットケーキが
ちょっと豪華になりました♪

いつか星乃珈琲でスフレパンケーキを
食べてみたいと言っていた主人ですが、
これで十分おいしいね!と
言ってもらえました。

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