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【梅酒づくり】

2015.06.14 22:07|料理
何年か前に自分で作った梅酒が
なくなってしまったので、
また梅酒を作りました。

いつもなら日曜日の朝8時から
次女のテニスクラブがあるので
送り迎え&応援をしにいくのですが、
今日は雨で中止!

せっかく早起きしたので時間を有効に使おうと
朝から梅酒づくり。

今年の梅酒は、はちみつ入り。
実家のご近所に趣味で養蜂をされている方がいて
そこで購入した純国産はちみつ。

まろやかな梅酒に仕上がることを願って
仕込みました。

IMAG0172.jpg

梅酒を作っていると「すごくいいにおい~!」と
次女がやってきて一緒にへたとりをしました。

そういえば、梅酒を飲んでいると
次女が飲みたいと言っていたのを思い出しました。
もちろん、お酒は飲めないので、
今年は梅シロップもつくってみようと思います。

午前中のママさんブラスの練習が終わり、
昼ごはんを食べた後、梅の買い出しへ行き、
早速梅を冷凍しました。

夕方、涼しくなってくると子供達がテニスをしたいというので
隣町の壁打ちできる公園へ行きました。

私もひと汗流して、いい運動。
我が家の近隣の公園はボール遊びが禁止なので
ちょっと離れているけれど、ありがたい公園です。

夕飯の支度をして、夜勤の主人を起こし、
私はちょっと仕事で外出。

明日はまた、梅シロップの仕込みをしようと思います。

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